한국의 전통주는 오랜 역사와 독창적인 제조 방식으로 주목받는 문화유산입니다. 최근에는 한류 열풍과 함께 해외에서도 관심을 끌며 세계화의 가능성을 보여주고 있습니다. 그러나 전통주 산업은 아직 해결해야 할 과제도 많습니다. 이 글에서는 한국 전통주의 정의, 세계화 현황, 그리고 최근 이슈까지 종합적으로 살펴봅니다.한국 전통주란 무엇인가?전통주는 우리 고유의 재료와 제조방식으로 만든 술을 의미합니다. 농림축산식품부에 따르면 ‘전통주’는 100년 이상 계승된 방식이나 지역적 특색이 있는 제조법을 사용하는 술로 정의됩니다.대표적인 한국 전통주 종류막걸리: 쌀이나 보리를 발효시켜 만든 탁주. 탄산이 있고 새콤달콤한 맛으로 대중적.약주·청주: 쌀을 원료로 하여 여과해 만든 맑은 술. 전통 제례주로도 사용.증류식 소..
